清炒莴笋丝

  • 发布日期:2018-10-09   作者:管理员   浏览量:   来源:玉泉山院区

【主料】 莴笋丝150克。

【配料】 食用油4克,盐、葱、姜适量。

【制法】

1.     将莴笋削皮切成细丝,下开水中焯一下,捞出沥干备用。

2.     热炒锅加入食用油,油热放入葱姜翻炒,加入焯好的莴笋丝,加入盐翻炒两下即可。

【特点】 清爽适口,滋阴润肺,补充维生素和膳食纤维。